Ingredienti:- 200 g. di Pasta
- 250 g. di Funghi
- 200 g. di Panna
- Formaggio grattugiato
- 3 spicchi d' aglio
- 1 Porro
- 2 Peperoncini
- Prezzemolo q.b
- Olio extra vergine di oliva
- Pepe q.b
- Sale q.b
Preparazione:
Rosolate in una padella il porro, e l'aglio. Tagliate i funghi a pezzetti e aggiungeteli nella padella. Dopo mettervi la panna e aggiungete un po' di acqua della pasta in modo da farla risultare cremosa . Lasciate cuocere ancora per 5 minuti. Cuocete la pasta, e dopo averla scolata trasferirla nella padella con il sugo , mescolare, far insaporire con il formaggio a fiamma bassa per 1 minuto e servire con il prezzemolo tritato.
Buon Appetito
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