Ingredienti per 2 Persone:- 200 g di Pollo tagliato a striscioline
- 150 g di champignon
- 5 spicchi di aglio tagliato finemente
- 150 g di Panna
- 50 ml di Latte
- Olio Extra Vergine di Oliva
- 1 Limone
- Pepe Nero q.b
- Sale q.b
- Prezzemolo
Preparazione:
Iniziate lasciando marinare il pollo con il limone, sale e pepe per mezz' ora. In una padella con olio soffrigere l'aglio e i funghi. Dopo aggiungete il pollo e lasciare rosolare e dorare un pò. Mentre la pasta cuoce aggiungete la panna sciolta nel latte. quando la pasta e cotta aggiungetela nella padella con il preparato. Alla fine con il fuoco spento aggiungere il prezzemolo e la spolverata di parmiggiano.
Buon Appetito
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