Ingredienti Per 2 Persone:
- 200g di Spaghetti Integrali
- 4 Spicchi d' Aglio
- 2 Peperoncini Rossi
- 2 Alici sotto olio
- Prezzemolo q.b
- Formaggio Parmigiano
- Olio Extra vergine d' Oliva
- Sale
Preparazione:
Tritate l' aglio, il peperoncino, il prezzemolo e le alici. Mettete tutto in una padella con olio. Fate cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata, scolate e metterli nella padella con sugo e comincia a rosolare con un pò di acqua della pasta per 5 minuti. Servite con una spolverata di parmigiano prima nella padella e dopo nel piatto.
Nota: Se vi piace tanto il peperoncino mettete 4 anzichè 2 verrà benissimo.
Buon Appetito
Al mio arrivo in Italia, il cibo non mi piaceva molto ma poi quando iniziai a cucinare i cibi a casa mia utilizzando le spezie in aggiunta , il cibo cominciò a piacermi. nel mio paese a causa delle tante culture presenti , dell’influenza dei paesi lusofonici e orientali si è arricchita di sapori e tonalità di gusto. Ora vivendo in Italia il mio modo di cucinare si arricchisce ancora. La cucina che ci piace, ci diverte e tutto ciò che facciamo diventa un atto di Amore.
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