Ingredienti per due Persone:- 200 g di Fusilli
- 1 Vaschetta di Pancetta
- 1 Arancia
Preparazione:
Cuocete la pasta in acqua bollente.Nel frattempo in una padella preparate la pancetta e un po' di scorza di arancia; avendo preparato anche a parte un uovo sbattuto quando la pasta è al dente trasferirla nella padella con un po' di acqua di cottura della pasta e accendere il fuoco ultimando la cottura e allo stesso tempo rosolando la pancetta. A questo punto quando è pronta la pasta spegnere il fuoco e aggiungere l'uovo sbattuto miscelando bene inpiattare e spolverare con formaggio grattuggiato e buccia di arancia grattugiata.
Buon appetito
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